Politique de Confidentialité

Dernière mise à jour : 2 April 2026

1. Responsable du Traitement

Il-Panzier Restaurant
39, Charity Street, Victoria, Gozo, Malta — VCT 1207
Email: [email protected]
Téléphone : +356 2155 9979

2. Données Collectées

Réservations de table

Lors d'une réservation, nous collectons : nom et prénom, adresse e-mail, numéro de téléphone, date et heure de la visite, nombre de convives, pays d'origine, ainsi que toute demande spéciale ou exigence alimentaire.

Newsletter

Lors de votre inscription à notre newsletter, nous collectons votre adresse e-mail et, optionnellement, votre nom.

Formulaire de contact

Lors d'un contact, nous collectons : nom, adresse e-mail, numéro de téléphone (facultatif), sujet et message.

Données collectées automatiquement

Nos journaux serveur peuvent enregistrer votre adresse IP, le type de navigateur et les pages visitées. Nous utilisons uniquement des cookies de session essentiels au fonctionnement du site.

3. Utilisation de Vos Données

• Réservations — pour confirmer, gérer et honorer votre réservation, et communiquer tout changement (base juridique : exécution du contrat, Art. 6(1)(b) RGPD).
• Newsletter — pour vous envoyer des actualités et offres spéciales (base juridique : consentement, Art. 6(1)(a) RGPD). Vous pouvez vous désabonner à tout moment via le lien dans chaque e-mail.
• Demandes de contact — pour répondre à votre message (base juridique : intérêt légitime, Art. 6(1)(f) RGPD).
• Améliorations opérationnelles — analyses agrégées et anonymisées pour améliorer notre service.

4. Cookies

Nous utilisons uniquement des cookies essentiels nécessaires à la sécurité et au fonctionnement du site (gestion de session, protection CSRF). Nous n'utilisons pas de cookies publicitaires ou de suivi.

• Cookie de session — maintient votre session active pendant la visite.
• Jeton CSRF — protège les formulaires contre les attaques CSRF.
• Consentement aux cookies — mémorise vos préférences (stocké localement dans votre navigateur, pas sur nos serveurs).

5. Partage des Données

Nous ne vendons ni ne louons vos données personnelles. Nous pouvons partager des données avec :

• Fournisseur de service e-mail — pour envoyer des confirmations de réservation et des newsletters.
• Hébergeur — pour l'infrastructure du site web.
• Google Agenda — les détails des réservations sont synchronisés avec notre agenda interne.

Tous les sous-traitants sont contractuellement tenus de traiter les données conformément au RGPD.

6. Conservation des Données

Les données de réservation sont conservées jusqu'à 3 ans à des fins opérationnelles et légales. Les abonnements à la newsletter sont conservés jusqu'au désabonnement. Les messages du formulaire de contact sont supprimés après 12 mois sauf relation continue.

7. Vos Droits

Conformément au RGPD, vous avez le droit de :

• Accéder aux données personnelles que nous détenons sur vous.
• Rectifier des données inexactes.
• Demander l'effacement (« droit à l'oubli »).
• Limiter ou s'opposer au traitement.
• Portabilité des données.
• Retirer votre consentement à tout moment (sans affecter le traitement antérieur).
• Déposer une plainte auprès du Commissaire à la protection des données de Malte (IDPC).

Pour exercer un droit, contactez-nous à [email protected]. Nous répondrons dans les 30 jours.

8. Sécurité

Nous mettons en œuvre des mesures techniques et organisationnelles appropriées pour protéger vos données, notamment des connexions chiffrées (HTTPS), des contrôles d'accès et des audits de sécurité réguliers.

9. Modifications de Cette Politique

Nous pouvons mettre à jour cette politique de temps à autre. La date en haut de cette page indique la dernière révision. L'utilisation continue de notre site après des modifications vaut acceptation de la politique mise à jour.

10. Contact

Pour toute demande liée à la vie privée : [email protected]